Cómo manipular, limpiar y conservar alimentos de forma segura

Una guía con todas las claves para desinfectar frutas y verduras, descongelar aves y carnes rojas, elegir pescados y frutos de mar y aprender a reconocer alimentos que no están frescos para su consumo

Por Foodit

Un alimento inocuo (seguro) debe aportar los nutrientes que necesita el organismo humano. Pero, además, es importante que pueda reunir los requisitos higiénicos y sanitarios que garanticen la salud al ser consumidos.