Masterclass: Claudia Carrara prepara 3 recetas clave de la cocina antiinflamatoria para empezar el día con energía
La chef y pionera en la cocina saludable de BIO restaurante, enseña en esta Masterclass exclusiva para Foodit tres recetas nutritivas, versátiles y libres de azúcar, harinas refinadas, ni lácteos
Por Foodit
Cada vez son más los que hablan de inflamación y siguen dietas específicas, evitando consumir azúcar refinada, gluten y ultraprocesados en pos de una alimentación consciente. Claudia Carrara, referente de la cocina saludable y creadora de BIO restaurante, es una de esas voces que propone escuchar al cuerpo y volver a lo básico.