En esta Masterclass de Foodit, la maestra heladera Mercedes Román, dueña y alma mater de Obrador Florida, la heladería de Palermo, invita a descubrir el arte de la heladería artesanal. Desde la preparación de una base clásica de crema inglesa hasta las claves para trabajar con vainas de vainilla, esta clase es imperdible para quienes quieran descubrir la fórmula exacta del helado perfecto.
Por Foodit
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