Cocinar con hongos: Manuela Donnet prepara champiñones en 3 versiones diferentes para darle un giro a tus platos de siempre
La experta comparte tips, secretos, técnicas e ideas para dejar atrás las preparaciones clásicas como ensaladas o salsas y aprovechar la versatilidad de este hongo delicioso
Por Foodit
Es el más conocido, cultivado y consumido en la Argentina. Por lo general, aparece tímidamente en alguna salsa, asado a la parrilla o como complemento en risottos. Pero en estas versiones, el potencial del popular champiñón está limitado.