Fácil
Crocantes y dorados por fuera, cremosos y dulces por dentro, son deliciosos y fáciles de hacer, sin ensuciar casi nada; además, al llevar menos aceite, son una opción más saludable
PORCIONES
2
Ingredientes
- 2 u de huevos
- 1/2 cdta. de ajo en polvo
- 1/2 cdta. de pimentón dulce
- 1/2 cdta. de sal
- 1/2 cdta. de pimienta negra
- 1 u de cebolla
- harina de trigo c/n
- pan rallado c/n
- rocío vegetal c/n
Crocantes y dorados por fuera, cremosos y dulces por dentro, son deliciosos y fáciles de hacer, sin ensuciar casi nada; además, al llevar menos aceite, son una opción más saludable
Preparación
- Batir los huevos y mezclar junto con los condimentos y reservar.
- Pelar la cebolla y cortar en contra de las fibras en anillos de aproximadamente 1 cm. Si es posible, retirar la película que une cada capa para que el rebozado se impregne mejor.
- Separar cada anillo y rebozar en la harina.
* Esta receta rinde para una freidora de aire de 4L de capacidad. El resultado puede variar dependiendo del tamaño y la potencia de cada freidora.