Fácil
Armalo como si fuera un pionono de repostería y lográ una presentación original; de paso, guardá la receta para repetirla con otras hojas como las de remolacha, diversos hongos y más quesos
PORCIONES
6
Ingredientes
- 5 u de huevos
- 3 atados de espinaca
- 4 u de cebollas de verdeo
- 200 g de pan de molde
- sal marina a gusto
- pimienta a gusto
- nuez moscada a gusto
- 100 g de gírgolas
- 200 g de queso mozzarella
- 3 cdas. de crema de leche
- queso rallado c/n
- manteca c/n
Armalo como si fuera un pionono de repostería y lográ una presentación original; de paso, guardá la receta para repetirla con otras hojas como las de remolacha, diversos hongos y más quesos
Preparación
- Hervir 2 huevos durante 10 minutos, cortar la cocción en agua fría, pelar y picar.
- Blanquear la espinaca por 2 minutos, escurrir, cortar y mezclar con las cebollas de verdeo picadas. Agregar el pan sin corteza y desmenuzado, los condimentos y 3 yemas de huevo. Reservar las claras.
- Limpiar y cortar las gírgolas en juliana y mezclar con el queso mozzarella cortado y los huevos duros. Añadir la crema de leche y mezclar.
Suscribite para ver todas las recetas de forma ilimitada.$500/mes por 6 meses
Además podrás armar tu recetario y listas de compras, acceder a Masterclass con chefs referentes y guías de cocina.