Vegana
Esta receta potencia la intensidad de los hongos para prescindir de la sal; saludable, cargada de texturas y aromas naturales
PORCIONES
2
Ingredientes
- 120 g de arroz integral
- 300 ml de agua
- 1 cda. de aceite de oliva
- 1 u de cebolla
- 1 cdta. de jengibre
- 1/2 cdta. de cúrcuma
- 200 g de champiñones
- pimienta negra a gusto
Esta receta potencia la intensidad de los hongos para prescindir de la sal; saludable, cargada de texturas y aromas naturales
*Será necesario chequear que todos los ingredientes sean aptos para celíacos.
*Ana Cascú (MN 105261), la autora de esta receta, es médica clínica especialista en nutrición.