Fácil

Avocado toast con huevo mollet

Name: Avocado toast con huevo mollet
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 cdas. de Manteca; 2 rebanadas de Pan de masa madre; Agua c/n; 2 Huevos; Queso crema a gusto; 1 Palta; Sal a gusto; Mix de pimienta en granos a gusto; Ciboulette a gusto; Aceite de oliva Virgen Extra a gusto

Por Foodit

Compañero ideal de un café, una limonada o lo que a cualquier fan de la palta le inspire; aquí una receta clásica para reversionarla con los ingredientes preferidos

PORCIONES: 2

Ingredientes

2 cdas. de manteca
2 rebanadas de pan de masa madre
agua c/n
2 huevos
queso crema a gusto
1 palta
sal a gusto
mix de pimienta en granos a gusto
ciboulette a gusto
aceite de oliva virgen extra a gusto

Compañero ideal de un café, una limonada o lo que a cualquier fan de la palta le inspire; aquí una receta clásica para reversionarla con los ingredientes preferidos

Preparación

Derretir en la sartén 1 cda. de manteca y dorar los panes por un lado. Añadir la otra cucharada de manteca y terminar de dorar el otro lado de cada pan. Reservar.
Hervir abundante cantidad de agua en una cacerola. Bajar el fuego a medio-bajo hasta que el agua haga borbotones suaves.
Colocar los huevos en el agua. Retirarlos a los 5 minutos y pasarlos a un bol con agua fría y hielo. Pelar con mucho cuidado de no romperlos.

Avocado toast con huevo mollet

Por Foodit

Compañero ideal de un café, una limonada o lo que a cualquier fan de la palta le inspire; aquí una receta clásica para reversionarla con los ingredientes preferidos

Ingredientes

Compañero ideal de un café, una limonada o lo que a cualquier fan de la palta le inspire; aquí una receta clásica para reversionarla con los ingredientes preferidos

Preparación

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