La combinación de palta untuosa, pan suave y huevos fritos cremosos y crocantes propone un sándwich de lujo ¡disfrute en pocos minutos!
PORCIONES
4
Ingredientes
- 4 u de huevos
- aceite de oliva c/n
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
- 2 u de paltas
- 2 u de tomates
- 4 u de bagels
- 400 g de mozzarella
La combinación de palta untuosa, pan suave y huevos fritos cremosos y crocantes propone un sándwich de lujo ¡disfrute en pocos minutos!
Preparación
- Hacer huevos fritos sobre una plancha o sartén bien caliente con un chorrito de aceite. Salpimentar.
- Cortar las paltas en láminas y el tomate en rodajas.
- Cortar los bagels y añadir la mozzarella en la base. Llevar al horno por 5 minutos para que el queso se funda.
*Esta receta fue elaborada por el equipo de cocina de Bagels & Bagels.