Hacer en casa este auténtico sándwich del otro lado del río tiene el plus de sentirse de viaje; sale con pan dulzón y esponjoso, una verdadera delicia
PORCIONES
4
Ingredientes
- 4 u de bifes de nalga
- aceite de oliva c/n
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
- 4 u de huevos
- 4 cdas. de alioli
- 4 u de bagels
- 300 g de mozzarella
- 2 u de tomates
- 4 hojas de lechuga francesa
Hacer en casa este auténtico sándwich del otro lado del río tiene el plus de sentirse de viaje; sale con pan dulzón y esponjoso, una verdadera delicia
Preparación
- Llevar una plancha a fuego fuerte y pintar con aceite.
- Salpimentar los bifes de nalga y dorar vuelta y vuelta en la plancha.
- Con la grasa residual de la plancha hacer los huevos fritos. Salpimentar.
*Esta receta fue elaborada por el equipo de cocina de Bagels & Bagels.