Prepará estas barritas energéticas con yogur que aporta proteínas y probióticos, coco con grasas saludables y pequeñas dosis de chocolate semiamargo, con antioxidantes ¡plus nutritivo!
PORCIONES
2
Ingredientes
- 200 g de yogur natural
- 80 g de coco rallado
- 1 sobre de edulcorante
- 1 cdta. de esencia de vainilla
- chocolate semiamargo c/n
Prepará estas barritas energéticas con yogur que aporta proteínas y probióticos, coco con grasas saludables y pequeñas dosis de chocolate semiamargo, con antioxidantes ¡plus nutritivo!
Preparación
- Mezclar el yogur natural junto con el coco rallado, el edulcorante y la esencia de vainilla hasta formar una pasta.
- Colocar la mezcla sobre papel manteca, darle forma de rectángulo y refrigerar por 45 a 60 minutos.
- Pasado el tiempo, retirar, cubrir con chocolate derretido y cortar en porciones.
* Camila Bettendorff, la autora de esta receta, es Licenciada en Nutrición de la UBA (MN 12464), especialista en alimentación basada en plantas.