Esta versión del Bee’s Knees combina la frescura cítrica con el poder digestivo del boldo y la suavidad floral de la miel; ideal para cerrar una comida copiosa con estilo natural
Ingredientes
- 60 ml de gin
- 20 g de miel
- 10 ml de té de boldo
- 30 ml de jugo de limón
Esta versión del Bee’s Knees combina la frescura cítrica con el poder digestivo del boldo y la suavidad floral de la miel; ideal para cerrar una comida copiosa con estilo natural
Preparación
- Hacer un almíbar calentando a fuego bajo la miel con el té de boldo hasta que se integren bien. Retirar y dejar enfriar por completo.
- En una coctelera, agregar 20 ml del almíbar junto con el gin y el jugo de limón. Llenar con hielo y batir enérgicamente durante 30 segundos.
- Servir en un vaso corto previamente enfriado con hielo nuevo. Decorar con una rodaja de limón o una ramita de menta (opcional).
*Esta receta fue elaborada por el equipo del bar Boticario.