Esponjoso, rendidor y súper goloso; unna receta original para hacer el finde y disfrutar en mesa grande, con amigos y familia
PORCIONES
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Ingredientes
- 5 cdas. de dulce de leche
- 2 cdas. de coco rallado
- 60 g de chocolate
- 4 u de huevos
- 200 g de harina 0000
- 75 g de fécula de maíz
- 1 cdita. de polvo de hornear
- 250 ml de crema de leche
- 125 g de azúcar
- azúcar impalpable a gusto
- manteca c/n
- harina c/n
Esponjoso, rendidor y súper goloso; unna receta original para hacer el finde y disfrutar en mesa grande, con amigos y familia
Preparación
- Unir el dulce de leche con el coco rallado, el chocolate picado (o en forma de chips).
- En un bol aparte batir los huevos e incorporar a la preparación de dulce de leche. Agregar a la mezcla la harina con la fécula de maíz y el polvo de hornear e integrar bien.
- Por último batir la crema de leche con el azúcar a punto chantilly y unir toda la preparación con movimientos envolventes para que no se baje el batido.