Fácil
Crocantes, especiados y fáciles de preparar, se doran en pocos minutos y son ideales para sumar en una picada o para servir como guarnición
PORCIONES: 2
Ingredientes
- 200 g de yogur natural
- 2 cdas. de harina 0000
- 1 diente de ajo
- 1 cda. de pimentón ahumado
- 1/2 cda. de comino
- 1 coliflor
- 1 cda. de miel
- 1 cda. de aceite de oliva
- salsa picante a gusto
Crocantes, especiados y fáciles de preparar, se doran en pocos minutos y son ideales para sumar en una picada o para servir como guarnición
Preparación
- En un bol mezclar las especias junto con el ajo picado, la harina y el yogur.
- Separar las flores de coliflor y embeber en la mezcla de yogur. Luego retirar el exceso de salsa y disponer en la canasta de la freidora de aire sin amontonar. Si es necesario, cocinar en 2 tandas.
- Cocinar a 200°C entre 15 a 20 minutos o hasta que estén bien doradas. Dar vuelta a mitad de cocción.
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