Bol tibio de porotos
Vegana
Vegana

Bol tibio de porotos con repollo morado y ciruelas asadas

Por Agustina Coronel Levaggi

Una propuesta nutritiva: texturas, colores y sabores que se combinan en un plato simple y original; para mediodías que necesitan energía

PORCIONES
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Ingredientes

  1. 4 u de ciruelas
  2. 1 cda. de aceite de oliva
  3. sal a gusto
  4. pimienta negra a gusto
  5. 180 g de porotos cocidos
  6. 1/2 cdta. de comino
  7. 1 cdta. de pimentón ahumado
  8. 1/2 u de repollo colorado
  9. 1/2 u de limón
  10. 1 cda. de mix de semillas

Una propuesta nutritiva: texturas, colores y sabores que se combinan en un plato simple y original; para mediodías que necesitan energía

*Será necesario chequear que todos los ingredientes sean aptos para celíacos.