Húmedo, aromático y con el dulzor natural de la fruta madura, ofrece una miga tierna –sin gluten– que es perfecta para disfrutar con rico café
PORCIONES
12
Ingredientes
- 2 u de huevos
- 150 g de azúcar
- 2 u de bananas maduras
- 1 cdta. de esencia de vainilla
- 60 ml de aceite de oliva
- 120 ml de leche
- 120 g de harina de algarroba
- 120 g de harina de trigo sarraceno
- 1 1/2 cdtas. de polvo de hornear
- 100 g de nueces
Húmedo, aromático y con el dulzor natural de la fruta madura, ofrece una miga tierna –sin gluten– que es perfecta para disfrutar con rico café
*Será necesario chequear que todos los ingredientes sean aptos para celíacos.
*Carla Bernay, la autora de esta receta, es Lic. en Nutrición, Antropometrista ISAK 2 y se dedica a la nutrición clínica y deportiva.