Fácil
Perfumado, sin azúcar refinada y sin harina de trigo, combina la dulzura de las frutas naturales en cada bocado
PORCIONES
8
Ingredientes
Para el budín
- 3 u de huevos
- 1 u de banana
- 90 g de harina de almendras
- 1 cda. de aceite de coco
- stevia a gusto
- 1 cdta. de canela
- 1 cdta. de cacao amargo
- 1 cdta. de extracto de vainilla
- 1/2 cdta. de polvo de hornear
Para cocinar
- aceite de coco c/n
Perfumado, sin azúcar refinada y sin harina de trigo, combina la dulzura de las frutas naturales en cada bocado
Preparación
Para el budín
- Procesar todos los ingredientes hasta lograr una mezcla homogénea.
- Verter en un molde engrasado con el aceite de coco extra y hornear a 180°C por 20 a 25 minutos o hasta que al insertar un palito, salga seco. Dejar enfriar antes de desmoldar.
*Daiana Barrios, la autora de esta receta, es Lic. en Nutrición.
Este contenido es exclusivo para suscriptores.
Suscribite a Foodit para ingresar y accedé a miles de ideas para cocinar mejor.