El aceite de oliva reemplaza a la manteca para aportar una textura sedosa e irresistible que realza la intensidad del cacao y el perfume de la naranja; una combinación sofisticada, fácil de preparar y perfecta para la hora del té
PORCIONES
10
Ingredientes
Para el budín
- 200 g de azúcar
- 4 u de huevos
- 200 g de harina leudante
- 30 g de cacao amargo
- 150 g de chocolate semiamargo
- 100 ml de aceite de oliva
- 2 cdas. de mermelada de naranja
- manteca c/n
Para el baño
- 200 g de chocolate semiamargo
- 100 g de crema de leche
- 1 cda. de miel
- azúcar impalpable c/n