Vegetariana
Suave y esponjoso, se puede servir como plato principal, acompañado de una fresca ensalada o como guarnición de una carne
PORCIONES
4
Ingredientes
- 500 g de espinaca
- aceite cantidad necesaria
- 1 u de cebolla
- 3 u de huevos
- 50 g de queso rallado
- 100 g de harina común
- manteca cantidad necesaria
- pimienta a gusto
- sal fina a gusto
- nuez moscada a gusto
Suave y esponjoso, se puede servir como plato principal, acompañado de una fresca ensalada o como guarnición de una carne
Preparación
- Lavar y secar la espinaca, picar y reservar.
- Dorar la cebolla en una sartén con aceite y dejar enfriar.
- En un bol, integrar la espinaca, los huevos y el queso rallado y los condimentos. Incorporar la harina y unir todos los ingredientes.
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