Budín de garbanzos y chocolate

Budín de garbanzos y chocolate amargo

Por Lic. Juan M. Hierro

Rico en proteínas de alto valor biológico, con un buen aporte de fibra y energía, es re fácil de hacer y es perfecto para servir con el cafecito de la tarde

PORCIONES
5

Ingredientes

  1. 100 g de garbanzos cocidos
  2. 3 u de huevos
  3. esencia de vainilla a gusto
  4. 200 g de harina de avena
  5. 30 g de proteína en polvo
  6. 2 cdtas. de polvo de hornear
  7. sucralosa a gusto
  8. 100 g de chocolate sin azúcar

Rico en proteínas de alto valor biológico, con un buen aporte de fibra y energía, es re fácil de hacer y es perfecto para servir con el cafecito de la tarde

*Juan Manuel Hierro, el autor de esta receta, es Lic. en Nutrición (MP 5249) y antropometrista ISAK nivel 1.