Fácil
Ajustando las proporciones a moldes pequeños, estos minibudines son ideales para preparar de a uno o en tanda, y transformar cualquier mesa dulce en una experiencia delicada
PORCIONES
10
Ingredientes
Para el budín
- 45 g de manteca
- 90 g de azúcar
- 1 u de huevo
- 65 g de harina 0000
- 1/2 cdta. de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 1 cdta. de semillas de amapola
- 40 g de queso crema
- 1/2 cdta. de ralladura de limón
Para el glaseado
- 50 g de azúcar impalpable
- jugo de limón c/n
Ajustando las proporciones a moldes pequeños, estos minibudines son ideales para preparar de a uno o en tanda, y transformar cualquier mesa dulce en una experiencia delicada
*Daniela Tallarico, la autora de esta receta, es pastelera y trabajó durante más de diez años junto a Damián Betular.