Con miga ligera y esponjosa, perfumado con el sabor cítrico de la naranja y la dulzura de la vainilla, es un budín súper casero para meriendas felices
PORCIONES
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Ingredientes
- rocío vegetal c/n
- 1 u de naranja
- 100 g de harina leudante
- 6 u de claras de huevo
- 1 cdta. de bicarbonato de sodio
- 200 g de azúcar
- 1 cda. de esencia de vainilla
Con miga ligera y esponjosa, perfumado con el sabor cítrico de la naranja y la dulzura de la vainilla, es un budín súper casero para meriendas felices
Preparación
- Precalentar el horno a 160°C y humedecer un molde savarín con rocío vegetal.
- Mezclar la ralladura de la naranja junto con la harina leudante.
- Batir las claras a nieve con el bicarbonato de sodio hasta que estén bien montadas, luego agregar el azúcar en forma de lluvia y la esencia de vainilla.
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