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Budín inglés

Por Juan Manuel Herrera

Hora de clásicos para el té, como este budín tradicional, de manteca, huevos, harina y fruta abrillantada, para disfrutar como siempre

PORCIONES

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Ingredientes

  1. 350 g de fruta abrillantada
  2. ron c/n
  3. 250 g de manteca
  4. 250 g de azúcar
  5. 250 g de huevos
  6. esencia de vainilla a gusto
  7. 250 g de harina 0000
  8. 50 g de polvo de hornear
  9. 15 g de sal

Hora de clásicos para el té, como este budín tradicional, de manteca, huevos, harina y fruta abrillantada, para disfrutar como siempre