Fácil
La miga húmeda, los toques de nueces y almendras y el aroma a vainilla de este budín saludable son pura tentación; perfecto para acompañar con un rico café
PORCIONES
6
Ingredientes
- 2 u de huevos
- 100 ml de aceite de oliva
- 1 cdta. de esencia de vainilla
- 6 cdas. de edulcorante líquido
- 200 g de harina integral
- 1 cdta. de polvo de hornear
- 50 g de nueces
- 50 g de almendras
- rocío vegetal c/n
La miga húmeda, los toques de nueces y almendras y el aroma a vainilla de este budín saludable son pura tentación; perfecto para acompañar con un rico café
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un bol chico, batir los huevos con el aceite, la esencia de vainilla y el edulcorante líquido.
- Agregar la harina, el polvo de hornear y los frutos secos picados. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
* Camila Trotta es Licenciada en Nutrición (MN 12.378).
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