Fácil
Con morrón y cebolla, estos buñuelos calentitos y recién fritos son la pieza que completa una picada ideal
PORCIONES
4
Ingredientes
- 1 atado de acelga
- 1 u de morrón rojo
- 1 u de cebolla
- 1 u de yema
- sal a gusto
- pimienta a gusto
- 200 g de harina leudante
Con morrón y cebolla, estos buñuelos calentitos y recién fritos son la pieza que completa una picada ideal
- Lavar y cortar la acelga en juliana, bien finita y cortar el morrón en brunoise.
- Cortar la cebolla en cubos un poco más grandes que los del morrón.
- En una sartén con aceite de oliva bien caliente, saltear la cebolla y el morrón con sal y pimienta hasta dorar levemente. Retirar del fuego.
Suscribite para ver todas las recetas de forma ilimitada.$500/mes por 6 meses
Además podrás armar tu recetario y listas de compras, acceder a Masterclass con chefs referentes y guías de cocina.