Fácil
Una versión más liviana, pero igual de irresistible, de los clásicos bocaditos de fruta rebozados con azúcar y canela ¡la perdición!
PORCIONES
10
Ingredientes
Para los buñuelos
- 220 g de harina leudante
- 1 pizca de sal
- 50 g de azúcar blanca
- 1/2 cdta. de canela en polvo
- 120 ml de jugo de manzana
- 2 u de huevos
- 2 u de manzanas rojas
Para el rebozado
- 2 cdas. de manteca
- 50 g de azúcar
- 1/2 cdta. de canela en polvo
Una versión más liviana, pero igual de irresistible, de los clásicos bocaditos de fruta rebozados con azúcar y canela ¡la perdición!
Preparación
- En un bol mezclar la harina, la sal, el azúcar y la canela.
- Por otro lado, mezclar el jugo de manzana y los huevos. Revolver un poco y añadir a la mezcla de los secos.
- Por último, agregar las manzanas peladas y ralladas y terminar de integrar.
Esta receta rinde para una freidora de aire de 4L de capacidad. El resultado puede variar dependiendo del tamaño y la potencia de cada freidora.
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