Vegetariana
Un clásico de los quesos franceses que siempre eleva la vara en cualquier mesa con invitados; aquí servido como entrada, con uvas, miel y nueces ¡para celebrar!
PORCIONES
4
Ingredientes
- 1 puñado de uvas
- aceite de oliva c/n
- 2 cdas. de miel
- 1 u de camembert
- nueces a gusto
- hierbas frescas a gusto
Un clásico de los quesos franceses que siempre eleva la vara en cualquier mesa con invitados; aquí servido como entrada, con uvas, miel y nueces ¡para celebrar!
Preparación
- Colocar las uvas en una sartén a fuego fuerte junto a un chorrito de aceite y la miel.
- Cocinar por un minuto hasta que queden bien caramelizadas.
- Hacer espacio en el centro y añadir el queso camembert a la sartén.
*Hugo Soca, el autor de esta receta, es cocinero y comunicador. En Montevideo, Uruguay, lleva adelante su emprendimiento gastronómico, Hugo Soca, cocina casera.