Fácil
Colita de cuadril con papas, zapallo y remolachas, un plato delicioso que resuelve cualquier comida familiar (si sobra hay sandwichito para la vianda del día siguiente)
PORCIONES: 2
Ingredientes
- 1/2 zapallo anco
- 1 remolacha
- 2 papas
- aceite de girasol c/n
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
- 800 g de colita de cuadril
- rúcula a gusto
Colita de cuadril con papas, zapallo y remolachas, un plato delicioso que resuelve cualquier comida familiar (si sobra hay sandwichito para la vianda del día siguiente)
Preparación
- Precalentar el horno a 200°C. Pelar el zapallo y la remolacha y lavar las papas.
- Cortar las papas, el zapallo y la remolacha en cubos pequeños.
- Aceitar una bandeja para horno y colocar todas las hortalizas juntas, salpimentar y hornear hasta que estén doradas.
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