Fácil
Tierna, jugosa y con un sabor tan concentrado que se deshace sola con el tenedor, ideal para armar sándwiches épicos y coronar con tus aderezos favoritos
PORCIONES
4
Ingredientes
- 1 kg de roastbeef
- aceite de oliva c/n
- 250 ml de vino tinto
- 500 g de cebolla
- 2 u de cebollas de verdeo
- 1 u de puerro
- 1 u de morrón rojo
- 4 u de dientes de ajo
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
- pimentón dulce a gusto
- comino a gusto
- caldo de verduras c/n
- 75 g de manteca