El equilibrio perfecto entre la textura sedosa del cheesecake tradicional y el inconfundible color del Red Velvet; la opción definitiva para lucirte en una ocasión especial con un postre de categoría profesional
PORCIONES
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Ingredientes
Para el bizcochuelo
- 500 g de premezcla para cupcakes de vainilla
- 2 u de huevos
- 200 ml de agua
- 100 g de manteca
- 100 g de azúcar
- colorante rojo c/n
Para el Cheesecake
- 400 ml de crema de leche
- 500 ml de leche
- 150 g de premezcla para cheesecak
- 1/2 u de limón
Para el armado
- 200 g de crema chantilly
- 150 g de mermelada de frutilla
- 100 g de frutillas
El equilibrio perfecto entre la textura sedosa del cheesecake tradicional y el inconfundible color del Red Velvet; la opción definitiva para lucirte en una ocasión especial con un postre de categoría profesional
*Esta receta fue elaborada por Ledevit, empresa argentina de alimentos líder en productos de pastelería.