Chili de pollo

Chili de pollo

Por Aly Cohen

Pollo desmenuzado, salsa de tomate cocida lentamente y un toque sutil de picante; una receta intensa y bien sabrosa

PORCIONES
6

Ingredientes

  1. 2 cdas. de aceite de oliva
  2. 600 g de pollo
  3. 2 cdtas. de chile en polvo
  4. sal a gusto
  5. 1 u de coliflor
  6. 500 g de salsa de tomate
  7. 2 cdas. de vinagre de manzana
  8. 1 cdta. de miel

Pollo desmenuzado, salsa de tomate cocida lentamente y un toque sutil de picante; una receta intensa y bien sabrosa

*Será necesario chequear que todos los ingredientes sean aptos para celíacos.

*Aly Cohen, la autora de esta receta, es médica reumatóloga y autora de Desintoxícate: cómo protegerte de las toxinas cotidianas que dañan tu sistema inmunitario(Urano).