Fácil

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Chips de papa

Por Foodit

Caseros, crocantes y súper fáciles; para cortar, freír y disfrutar de unas papas fritas nobles, hechas con tus propias manos

PORCIONES: 4

Ingredientes

1 kg de papas
aceite de girasol c/n
sal a gusto

Caseros, crocantes y súper fáciles; para cortar, freír y disfrutar de unas papas fritas nobles, hechas con tus propias manos

Preparación

Pelar las papas o lavarlas bien y usarlas con cáscara.
Cortar chips lo más finos posibles con la ayuda de una mandolina.
Colocarlos en un bol con agua por media hora para que suelten el almidón. Escurrir y secar con un repasador limpio.

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