Fácil
Chips de papa
Por Foodit
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Caseros, crocantes y súper fáciles; para cortar, freír y disfrutar de unas papas fritas nobles, hechas con tus propias manos
PORCIONES: 4
Ingredientes
- 1 kg de papas
- aceite de girasol c/n
- sal a gusto
Caseros, crocantes y súper fáciles; para cortar, freír y disfrutar de unas papas fritas nobles, hechas con tus propias manos
Preparación
- Pelar las papas o lavarlas bien y usarlas con cáscara.
- Cortar chips lo más finos posibles con la ayuda de una mandolina.
- Colocarlos en un bol con agua por media hora para que suelten el almidón. Escurrir y secar con un repasador limpio.
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