Vegetariana
Una manera fácil y sabrosa de transformar una verdura simple en un plato lleno de aroma y color: dorada por fuera, tierna por dentro y con un perfume especiado que invita a repetir
PORCIONES
2
Ingredientes
- 1 u de coliflor
- 50 g de manteca
- 1 u de diente de ajo
- 1 cdta. de curry
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
- perejil a gusto
Una manera fácil y sabrosa de transformar una verdura simple en un plato lleno de aroma y color: dorada por fuera, tierna por dentro y con un perfume especiado que invita a repetir
Preparación
- Derretir la manteca a fuego mínimo junto con el diente de ajo pelado y aplastado, el curry, sal y pimienta hasta que rompa hervor.
- Retirar del fuego y pintar toda la coliflor con la manteca infusionada.
- Cocinar la coliflor en la freidora de aire a 180°C por 45 minutos o hasta que esté bien tierna. Si sobra manteca, pincelar nuevamente a mitad de cocción.