Fácil
La versión tradicional se llama Rote Grütze y es un postre clásico de la repostería alemana que se hace con frutos rojos; ideal para acompañar con helado de vainilla, brownies o comer a cucharadas
PORCIONES
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Ingredientes
- 1 kg de ciruelas
- 200 g de azúcar
- 1 u de limón
La versión tradicional se llama Rote Grütze y es un postre clásico de la repostería alemana que se hace con frutos rojos; ideal para acompañar con helado de vainilla, brownies o comer a cucharadas
Preparación
- Lavar muy bien las ciruelas, descarozar y cortar en trozos similares.
- Mezclar la fruta junto con el azúcar y el jugo del limón y dejar reposar por una hora.
- Pasado el tiempo, escurrir las ciruelas con ayuda de una espumadera y reservar ambas partes.
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