Cookies proteicas de pasta de maní

Cookies proteicas de pasta de maní

Por Lic. Milagros Mutuberria

Son el snack ideal para matar el antojo dulce con un bocado energético; crocantes por fuera, suaves por dentro, irresistibles

PORCIONES
2

Ingredientes

  1. 1 u de huevo
  2. 120 g de harina integral
  3. 5 cdas. de pasta de maní
  4. 25 g de proteína en polvo

Son el snack ideal para matar el antojo dulce con un bocado energético; crocantes por fuera, suaves por dentro, irresistibles

Preparación

  1. Mezclar todos los ingredientes en un bol.
  2. Formar bolitas del mismo tamaño y aplastar en una bandeja para horno forrada con papel manteca.
  3. Cocinar en un horno precalentado a 180°C entre 15 y 20 minutos o hasta que estén doradas.

*Milagros Mutuberria, la autora de esta receta, es Lic. en Nutrición, magíster en Nutrición deportiva.