Fácil
Un aderezo con mostaza y especias le da nueva vida a la carne neutra del cerdo; para hacer vuelta y vuelta y disfrutar de un almuerzo exprés y delicioso
PORCIONES: 4
Ingredientes
- 1 cdta. de ajo en polvo
- 1 cdta. de orégano
- 1 cda. de pimentón ahumado
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
- mostaza c/n
- 4 costillitas de cerdo
- aceite de girasol c/n
Un aderezo con mostaza y especias le da nueva vida a la carne neutra del cerdo; para hacer vuelta y vuelta y disfrutar de un almuerzo exprés y delicioso
Preparación
- Mezclar en un recipiente todas las especias junto a la sal y la pimienta.
- Pincelar con mostaza las costillitas de cerdo para ayudar a que se pegue el adobo. Esparcir bien la mezcla de especias hasta que la carne quede bien cubierta.
- En una plancha a fuego fuerte con un poco de aceite dorar las costillitas de cerdo por ambos lados -alrededor de 10 minutos- hasta que estén bien cocidas.
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