Vegana

Crackers de masa madre y semillas

Name: Crackers de masa madre y semillas
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 5
Ingredients: 125 g de Masa madre; 250 ml de Agua; 125 g de Harina; Sal entrefina a gusto; 5 cdas. de Mix de semillas

Por Pedro Martinet

Crocantes y bien doradas, estas crackers de masa madre y semillas son la solución ideal para aprovechar el descarte del fermento y sumar una opción saludable al picoteo diario

PORCIONES

Ingredientes

125 g de masa madre
250 ml de agua
125 g de harina
sal entrefina a gusto
5 cdas. de mix de semillas

Crocantes y bien doradas, estas crackers de masa madre y semillas son la solución ideal para aprovechar el descarte del fermento y sumar una opción saludable al picoteo diario

* Pedro Martinet, el autor de esta receta, es cocinero y experto en fermentos.