Fácil
Crujientes, doradas y especiadas, combinan la calidez del coco con el carácter de las semillas y la cúrcuma en una mezcla tan sabrosa como nutritiva; ¡fáciles!
PORCIONES
4
Ingredientes
- 50 g de coco rallado
- 60 g de harina de almendras
- 70 g de semillas de lino
- 70 g de semillas de girasol
- 70 g de semillas de sésamo
- 1 cdta. de cúrcuma
- 1 cdta. de canela
- sal a gusto
- pimienta a gusto
- 360 ml de agua
- 1 cda. de aceite de oliva
Crujientes, doradas y especiadas, combinan la calidez del coco con el carácter de las semillas y la cúrcuma en una mezcla tan sabrosa como nutritiva; ¡fáciles!
Preparación
- Mezclar todos los secos en un bol con una espátula o cuchara de madera, luego añadir el agua y el aceite de oliva. Dejar reposar unos 5 minutos para que el lino se hidrate y libere su mucílago (sus propiedades gelatinosas)
- Disponer en una placa de horno puñados de masa y aplastar con las manos hasta que queden delgadas como una lámina.
- Cocinar en horno precalentado a 200 °C durante 15 minutos o hasta dorar. Si el dorado es muy intenso, bajar un poco la temperatura. Dejar enfriar en una rejilla.
Suscribite para ver todas las recetas de forma ilimitada.$500/mes por 6 meses
Además podrás armar tu recetario y listas de compras, acceder a Masterclass con chefs referentes y guías de cocina.