Un postre clásico francés con el sabor único y dulce del chañar, ideal para sorprender con un toque americano ¡riquísimo!
PORCIONES
10
Ingredientes
- 630 ml de crema de leche
- 250 ml de leche entera
- 100 g de azúcar
- 150 g de arrope de chañar
- 8 u de yemas
- frutillas a gusto
Un postre clásico francés con el sabor único y dulce del chañar, ideal para sorprender con un toque americano ¡riquísimo!
Preparación
- Mezclar la crema de leche, la leche y el azúcar en una olla y llevar a fuego medio.
- Calentar hasta disolver los granos de azúcar y retirar del fuego.
- Incorporar el arrope y las yemas batiendo rápidamente hasta lograr una mezcla homogénea y colar.