Un postre sutil y suave que lleva pocos ingredientes y se sirve bien frío; perfecto para invitados golosos
PORCIONES
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Ingredientes
- 500 ml de leche
- 30 g de maicena
- 50 g de azúcar
- 1 u de huevo
- 1 cdta. de extracto de vainilla
- 100 ml de crema de leche
Un postre sutil y suave que lleva pocos ingredientes y se sirve bien frío; perfecto para invitados golosos
Preparación
- En un bol, batir la leche con la maicena hasta que estén integradas y reservar. Aparte, batir el huevo con el azúcar hasta lograr una mezcla espumosa.
- En una olla mezclar ambas preparaciones y agregar el extracto de vainilla.
- Llevar a fuego medio y revolver continuamente con cuchara de madera hasta lograr la consistencia deseada. Dejar entibiar y agregar la crema de leche.