Fácil
La receta clásica para hacer ricos panqueques, bien finitos, y acompañar con frutas de estación; dales un plus con azúcar impalpable o miel
PORCIONES
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Ingredientes
- 4 u de huevos
- 500 ml de leche
- 200 g de harina 0000
- 1/2 cdta. de sal
- 20 g de manteca
- frutos rojos a gusto
- azúcar impalpable a gusto
La receta clásica para hacer ricos panqueques, bien finitos, y acompañar con frutas de estación; dales un plus con azúcar impalpable o miel
Preparación
- En una licuadora colocar los huevos, la leche, la harina, la sal y la manteca derretida. Integrar muy bien.
- Pintar una panquequera bien caliente con manteca derretida extra y volcar un cucharón de la pasta. Distribuir bien con movimientos de muñeca.
- Cuando se formen globitos en la masa, dar vuelta con ayuda de una espátula. Dejar cocinar unos segundos más y retirar.