Fácil
Bajo en carbohidratos y súper energizantes, son ideales para un desayuno o un almuerzo proteico. ¡Se hacen rapidísimo!
PORCIONES
1
Ingredientes
- 60 g de espinaca
- 2 u de huevos
- sal a gusto
- pimienta a gusto
- aceite de oliva c/n
- 2 fetas de queso de máquina
- tomates cherry c/n
Bajo en carbohidratos y súper energizantes, son ideales para un desayuno o un almuerzo proteico. ¡Se hacen rapidísimo!
Preparación
- Procesar las espinacas junto al huevo, sal y pimienta.
- Precalentar una sartén antiadherente a fuego medio. Pincelar con aceite de oliva y volcar la mezcla. Cuando el crepe cuaje, dar vuelta con ayuda de una espátula.
- Colocar por encima las fetas de queso. Tapar y cocinar 1 minuto más. Enrollar y servir con tomates cherry.
Será necesario chequear que todos los ingredientes sean aptos para celíacos.
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