Fácil
Con manteca, huevo y queso, armá estas pequeñas piezas llenas de sabor y dale nueva vida a tus comidas de todos los días
PORCIONES
12
Ingredientes
- 70 g de arroz blanco
- 50 g de manteca
- 2 cdas. de queso rallado
- 3 u de huevos
- 100 g de queso fresco
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
- pan rallado c/n
- aceite c/n
Con manteca, huevo y queso, armá estas pequeñas piezas llenas de sabor y dale nueva vida a tus comidas de todos los días
Preparación
- Cocinar el arroz en abundante agua. Colar y reservar.
- Saltear el arroz con la manteca unos minutos y agregar el queso rallado. Retirar y, cuando esté tibio, incorporar 2 huevos batidos y dejar enfriar.
- Cortar el queso en cubitos y salpimentar.
* Esta receta pertenece a María Adela Baldi, una pionera de la cocina en la televisión argentina, que dio sus primeros pasos en el célebre “Buenas tardes, mucho gusto”, el programa icónico de los años 60 de Canal 13.