A la hora de prender el fuego para la parrilla, hay que calcular que sobren brasas para asar este postre veraniego y bien frutal.
PORCIONES
6
Ingredientes
- 6 u de duraznos amarillos
- 6 u de cerezas
- 8 cdas. de azúcar mascabo
- 1 cdta. de esencia de vainilla
- 750 ml de vino malbec
A la hora de prender el fuego para la parrilla, hay que calcular que sobren brasas para asar este postre veraniego y bien frutal.
Preparación
- Lavar las frutas y cortar al medio, dejando los carozos en una mitad.
- Tomar una sartén grande con mango de metal, verter el azúcar, la vainilla y el vino.
- Poner sobre las brasas y dejar que el vino caramelice junto con el azúcar, alrededor de 10 minutos.