Fácil
Con muy pocos ingredientes y una cocción lenta, lográ unos echalotes increíbles; ideales para coronar carnes, tablas de quesos o tus pastas favoritas
PORCIONES
2
Ingredientes
Para las echalotes
- 60 g de echalotes
- 1 u de ramita de romero
- 1 ramita de tomillo
- 2 u de dientes de ajo
- 200 ml de aceite de oliva
- sal marina c/n
Con muy pocos ingredientes y una cocción lenta, lográ unos echalotes increíbles; ideales para coronar carnes, tablas de quesos o tus pastas favoritas
*Será necesario chequear que todos los ingredientes sean aptos para celíacos.
*Darío Galizia, el autor de esta receta, es chef en el restaurante del Jardín de Invierno del Loi Suites Recoleta.