Fácil
Ensalada caprese
Por Foodit
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Para servir y viajar por un ratito a la Italia, un bocado fresco que destaca la simpleza y la importancia de los productos de alta calidad a la mesa
PORCIONES: 2
Ingredientes
- 3 tomates
- 250 g de mozzarella
- albahaca a gusto
- aceite de oliva a gusto
- aceto balsámico reducción a gusto
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
Para servir y viajar por un ratito a la Italia, un bocado fresco que destaca la simpleza y la importancia de los productos de alta calidad a la mesa
Preparación
- Cortar los tomates y la mozzarella en rodajas de 1/2 cm.
- Lavar las hojas de albahaca, secarlas bien y sacarles el tallo.
- En un plato intercalar rodajas de tomate y mozzarella de manera circular, añadir una hojita de albahaca cada tres o cuatro rodajas.
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