Vegana
Fresca, vibrante y llena de sabor, esta ensalada combina la dulzura de los cítricos con un toque picante de jengibre; en solo 10 minutos, almuerzo listo
PORCIONES
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Ingredientes
- 2 u de zanahorias
- 1 u de cebolla de verdeo
- 2 cdas. de jugo de limón
- 2 cdas. de jugo de naranja
- 10 g de jengibre
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
- 6 cdas. de aceite de oliva
- semillas de sésamo a gusto
Fresca, vibrante y llena de sabor, esta ensalada combina la dulzura de los cítricos con un toque picante de jengibre; en solo 10 minutos, almuerzo listo
Preparación
- Pelar las zanahorias y con ayuda de un pelapapas sacar láminas delgadas.
- Cortar la parte verde de la cebolla de verdeo bien chiquita.
- Mezclar ambos ingredientes y reservar.
*Será necesario chequear que todos los ingredientes sean aptos para celíacos.