Fácil
Para amantes del sabor agridulce, esta receta con el verde como protagonista combina y equilibra texturas; perfecta para un almuerzo ligero y nutritivo
PORCIONES: 2
Ingredientes
- 2 atados de espinaca
- 2 cebollas de verdeo
- 4 cdas. de aceite de oliva
- 2 cdas. de azúcar
- 150 g de almendras
- 1 palta
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
Para amantes del sabor agridulce, esta receta con el verde como protagonista combina y equilibra texturas; perfecta para un almuerzo ligero y nutritivo
Preparación
- Lavar las hojas de espinacas, secar, cubrir con papel de cocina y llevar a la heladera.
- Pelar la cebolla de verdeo y reservar.
- Calentar el aceite de oliva en una sartén. Agregar las almendras y espolvorear con el azúcar. Mezclar para que se caramelicen y apagar el fuego.
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