Fácil
La fruta no tiene por qué quedar relegada al desayuno o al postre; combinar sabores dulces y salados puede darle un giro completamente diferente a tus ensaladas
PORCIONES
1
Ingredientes
- 150 g de pechuga de pollo
- 1 cda. de aceite de oliva
- 6 u de frutillas
- 1 puñado de rúcula
- 1/2 u de zanahoria
- 100 g de garbanzos cocidos
- 1/2 u de palta
- 1 cda. de semillas de girasol
- 1/2 u de limón
- pimienta negra a gusto
- sal a gusto
La fruta no tiene por qué quedar relegada al desayuno o al postre; combinar sabores dulces y salados puede darle un giro completamente diferente a tus ensaladas
*Será necesario chequear que todos los ingredientes sean aptos para celíacos.
*Juan Manuel Hierro, el autor de esta receta, es Lic. en Nutrición (MP 5249) y antropometrista ISAK nivel 1.